Какво е безопасна хранителна неръждаема стомана?
Какво е неръждаема стомана 304? Наистина ли съдържанието на манган в неръждаемата стомана е толкова ужасно?
1. Неръждаемата стомана 304 е често срещан материал в неръждаемата стомана с плътност 7,93 g/cm3. В индустрията се нарича още неръждаема стомана 18/8. Той е устойчив на високи температури от 800 градуса и има характеристиките на добра обработка и висока якост. Използва се широко в промишлеността, мебелната декорация, хранителната и медицинската промишленост.
304 е универсална неръждаема стомана, която се използва широко за производство на оборудване и части, които изискват добри всеобхватни свойства (устойчивост на корозия и формоспособност). За да се запази присъщата устойчивост на корозия на неръждаемата стомана, стоманата трябва да съдържа повече от 18% хром и повече от 8% никел.304 неръждаема стоманае марка неръждаема стомана, произведена по американските стандарти ASTM.
2. Съгласно стандартните изисквания на GB 3280 „Студено валцована стоманена плоча и стоманена лента от неръждаема стомана“, химическият клас на неръждаема стомана 304 е 06Cr19Ni10. Старият клас (0Cr18Ni9) съдържа 19% хром, 8-10% никел и не повече от 2% манган. Следователно по време на теста на стандарта GB 3280 инженерите ще определят дали материалът от неръждаема стомана отговаря на изискванията на клас 304 в стандарта, а материалът от неръждаема стомана е неръждаема стомана 304.
3. Е304 неръждаема стомана Хранителна неръждаема стомана? разбира се, че не. Хранителната неръждаема стомана се отнася до материали от неръждаема стомана, които отговарят на „Националните стандарти на Китайската народна република/Хигиенни стандарти за съдове и съдове от неръждаема стомана“ GB9+684-2011 и съдържанието на олово в нея е много по-ниско от това на обикновена неръждаема стомана. Хранителната неръждаема стомана се отнася до частта от хранителните машини, която влиза в контакт с храната и трябва да отговаря на определени изисквания за безопасност на храните.
1. Какви са националните стандарти за стомана с високо съдържание на манган, използвана в чайници от неръждаема стомана и други подобни домакински уреди, предлагани в момента на пазара?
Отговор: в съществуващите национални стандарти има разпоредби, според които неръждаемата стомана, използвана в контейнерите за храни, има своите приложения: аустенитна неръждаема стомана, феритна неръждаема стомана и т.н. трябва да бъдат избрани в съответствие със съответните национални стандарти (тук трябва да се направи от материал от неръждаема стомана съгласно стандарт GB/T 3280-2007). Стоманата с високо съдържание на манган не е в обхвата, който трябва да се използва за съдове за съдове. Следователно, от гледна точка на безопасността на храните, строго погледнато, стоманата с високо съдържание на манган не може да се използва като материал за съдове за съдове. Стоманата с високо съдържание на манган се използва главно в тежката промишленост.
2. Вредни ли са за човешкото тяло контейнерите за храна, изработени от стомана с високо съдържание на манган? Какъв е принципът на вредата? Д-р Qu Junxiong от Китайския университет за наука и технологии каза, че нагряването на контейнерите за храна ще разтвори мангана вътре. Дали това е правилно? Ще се усвои ли разтвореният манган от човешкото тяло? Ще увреди ли нервната система и ще причини загуба на паметта?
Отговор: Манганът е основен микроелемент за човешкото тяло. Затова в миналото се е смятало, че манганът е безвреден за човешкия организъм. В моята страна манганът се счита само за сензорен индикатор. ако се използват продукти от неръждаема стомана със съответните национални стандарти в моята страна, нивото на миграция на манган няма да причини увреждане на здравето. Следователно моята страна не е посочила количеството на миграция на манган в стандарта GB 9684-2011 „Национален стандарт за безопасност на храните за продукти от неръждаема стомана“. Дадени са количествени показатели, но са дадени само количествени показатели за подвижните количества олово, хром, никел, кадмий и арсен.
В същото време в страната се обръща все повече внимание на показателите за безопасност на опасните вещества в малките домакински уреди. „Ограниченията за употребата на опасни вещества в електрически и електронни продукти“ (ROHS 2.0), които бяха въведени на 1 юли, ясно определят намаляването и ограничаването на оловото. Използването на вредни вещества като кадмий и живак в електрически и електронни продукти гарантира безопасността на малките домакински уреди в по-голяма степен.
3. Други материали от неръждаема стомана безопасни ли са? Защо? Моля, дайте някои съвети за употреба на потребителите.
Отговор: Неръждаемата стомана е добър материал за домакински уреди и съдове за хранене. Той има предимствата да бъде здрав, издръжлив, лесен за почистване и устойчив на високи температури. Два вида стомана, 304 и 430, са широко използвани в Китай. Като цяло неръждаемата стомана 430 се използва главно за инструменти за обработка на храни, абразиви и съдове за хранене.304 неръждаема стоманачесто се използва в производството на малки кухненски уреди. Това е в съответствие с националните стандарти. Използването на този тип стомана отговаря на Стандартните стоманени домакински уреди и прибори за хранене са безопасни.
